生の新鮮な真鯛をふんだんに使った手作りの一品。鯛の身を仙台赤味噌で仕上げたご飯によく合うおみそです。
パスタなどに加えるもお奨めです。

ズワイガニの身と蟹味噌をふんだんに使用し、甘い白味噌で仕上げたご飯によく合うおみそです。
焼きおにぎりなどにしても美味しく食べる事が出来ます。